ماء، يقطينة صغيرة، جزرتين، بصل أخضر، رشة قرفة، رشة ملح صخري أو بحري، رشة فلفل أسود، رشة كركم، ثلاثحبات من الهيل أو رشة من الهيل المطحون بحسب الرغبة وقدر طهي من الستانلس أو الزجاج أو الفخار
 
قطعة صغيرة من الزنجبيل الأخضر الطازج، عود واحد من قرنفل(حسب الرغبة)
 

نضع الماء على النار، نقوم بتقطيع البصل والجزر واليقطين ووضعها في القدر مع البهارات وعندما يبدأ الماء بالغليان نخفض النار
 
وندعها حتى تنضج ومن ثم يمكننا وضعها في الخلاط أو استخدام عصا الميكسر وخفقها وخاصة للأطفال فهذا سيجعل تناولها محبباً وسهلاً لهم، أو تناولها مباشرة
 

صحة وعافية

ساندي